在进行霉菌试验时,霉菌试验箱内的风速是非常重要的。合理选择风速既有助于维持试验箱内的温湿度均匀性,又可以为霉菌提供适宜的生长环境。那么,在使用霉菌试验箱做实验时,选择多少的风速合适?
1.强制通风有助于保持
霉菌试验箱内的温湿度均匀性,特别是对于大型试验室。均匀性的提高将增加试验结果的可靠性和再现性。标准还规定“为了使整个试验箱达到规定的温度和湿度,在试验中必须采用强力空气循环,通过试品表面的空气流速应不超过1m/s”。这一规定强调了强制通风的必要性。
2.在霉菌试验中使用的菌种通常是嗜氧菌,因此空气流通可以更好地为霉菌提供所需的氧气。此外,它可以及时排除试验样品挥发出的有毒物质和霉菌代谢排放的有毒物质,从而有利于霉菌的生长。供氧不足和有毒物质都会抑制霉菌孢子的活性,不利于孢子的生长。强制通风还可以实现有效的换气。
但是,霉菌试验箱内的风速应尽量小。这是因为国内使用的霉菌试验箱通常容积较小,而且有效容积内的温湿度差异有限,因此不需要高风速来均衡条件。此外,小体积试验箱中,高风速可能导致试验样品之间的相互碰撞,从而引起样品的交叉污染。
从霉菌生长的角度来看,高风速也可能不利于霉菌孢子在试验件上的附着和发芽,从而影响了霉菌的生长,导致试验结果出现误差。因此,风速的设定应考虑霉菌试验箱容积的大小。